✅1. Вкуснейший яблочно-апельсиновый пирог в мультиварке.
Нам понадобится:
яйца – 3 шт.
мука пшеничная – 1,5 мерных ст.
сахар – 1,5 мерных ст.
яблоко – 1 шт.
апельсин – 1 шт.
ванильный сахар
корица
сахарная пудра
Приготовление яблочно-апельсинового пирога в мультиварке:
1. Пшеничную муку просеять.
2. Апельсин тщательно вымыть под проточной водой, обсушить. Аккуратно, с помощью мелкой терки, снять с апельсина цедру, стараясь не затрагивать нижний подкорковый (белый) слой.
3. Взбить яйца, смешать с просеянной мукой, сахаром, ванильным сахаром, апельсиновой цедрой и корицей.
4. Апельсин очистить от белой кожицы, нарезать маленькими кусочками. Добавить апельсин в тесто, хорошенько перемешать все ингредиенты.
5. Чашу мультиварки смазать подсолнечным маслом (желательно использовать рафинированное масло без запаха). Для смазывания можно использовать также сливочное масло или маргарин.
6. Яблоко вымыть, обсушить, удалить плодоножку и сердцевину. Нарезать фрукт тонкими ломтиками и выложить на дно чаши.
7. Включить мультиварку в режим "Выпечка" и запекать яблоки в течение 10 минут.
8. Влить в чашу мультиварки приготовленное ранее тесто, закрыть крышку и готовить лакомство еще 60 минут.
9. После звукового сигнала, оповещающего об окончании приготовления, открыть крышку мультиварки и дать пирогу остыть.
10. Аккуратно извлечь пирог из чаши, переложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.
В тесто можно добавить измельченные орешки (арахис, фундук, грецкие орехи, кешью и другие), шоколад, кокосовую стружку, а более насыщенный аромат вашему лакомству подарит гвоздика, имбирь или кардамон.
✅2. Манник с яблоками в мультиварке!
Ингредиенты:
Кефир 1% - 2 стакана
Крупа манная - 1 стакан
Мука - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Яйцо - 1 шт
Яблоки - 5 штук
Сода пищевая - 1 чайная ложка
Масло сливочное - 30 граммов
Сахар ванильный - 1 пачка
Приготовление манника с яблоками в мультиварке:
1. Смешиваем манную крупу с кефиром и отставляем в сторонку.
2. Отдельно взбиваем яйцо и оба вида сахара.
3. Переливаем взбитые яйца к кефиру и добавляем гашеную соду. Можно в принципе и не гасить, но так манник с яблоками в мультиварке получается пышнее.
4. В смесь добавляем муку и тщательно перетираем, чтобы не осталось комочков.
5. Мелкими кубиками нарезаем яблочки и высыпаем их в тесто.
6. Кастрюлю мультиварки смазываем маслом и выливаем в нее тесто. Выбираем режим «Выпечка» и ставим на 1 час.
Если вы хотите, чтобы ваш манник с яблоками в мультиварке был румяный с обеих сторон, то за 15 минут до конца, переверните его на другой бок. Кстати, в духовке таким пышным он никогда не получался. Перед подачей можно немного посыпать сверху для красоты сахарной пудрой.
✅3. Шарлотка в мультиварке.
Ингредиенты:
- 3-4 средних размеров яблока – чем больше яблок, тем сочнее шарлотка;
- 1 стакан (ёмкостью 250 мл) сахара;
- 1 стакан (ёмкостью 250 мл) муки;
- 2-3 яйца;
- ванилин, корица по желанию (я брала приправу для яблочного штруделя).
Приготовление:
Подготовить яблоки: помыть, удалить сердцевины, нарезать дольками желаемой величины.
Взбить яйца в течение 2 минут, постепенно ввести сахар и продолжить взбивать еще 3 минуты.
Вмесить в массу муку (постепенно, не взбивая миксером, а именно вмешивая).
При желании добавить ванилин, корицу.
Дно чаши мультиварки смазать растит. маслом. Налить немного теста, на него распределить яблоки и залить оставшимся тестом.
Сверху еще можно выложить узор из яблок.
Шарлотка в мультиварке готовится в режиме “Выпечка” 50 минут.
✅4. ДИЕТИЧЕСКИЙ КЕКС С ЯБЛОКАМИ И КЛЮКВОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 стакана муки
1/2 пакетика разрыхлителя
1 (лучше 2/3) стакан воды или яблочного сока
1 ч. л. молотой корицы
1/2 стакана сахара, желательно коричневого
1 большое яблоко
2/3 стакана мороженой клюквы или брусники
4 ст. л. растительного масла
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешиваем сухие ингредиенты: сахар, мука, разрыхлитель и корица. Вливаем воду и масло, замешиваем тесто (получается густое!). Выкладываем часть теста в смазанную растительным маслом чашу мультиварки. В оставшееся тесто добавляем яблоки и бруснику. Выкладываем в мультиварку.
Готовим в режиме "выпечка" 40 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
✅5. Бисквит с яблоками в мультиварке.
Ингредиенты:
Мука - 1 стакан
Сахар - 240 граммов
Яйцо куриное - 4 штуки
Яблоки - 800 граммов
Масло сливочное - 50 граммов
Приготовление:
1. Очищаем яблочки от кожуры, семечек. Нарезаем ломтиками.
2. В мультиварочную кастрюльку выкладываем кусочек масла, включаем режим подогрев. Когда масло растает – смажьте им дно и стенки кастрюли. Добавьте сюда 2 ст. л. сахара, лучше коричневого. Постоянно помешивайте, пусть сахар растворится в масле.
3. На дно очень красиво выкладываем яблоки. Это будет верх нашего бисквита.
4. Остальные яблоки выкладываем сверху в произвольном порядке.
5. Теперь в отдельной мисочке взбиваем сахар с яйцами.
6. В эту массу добавляем стакан муки, взбиваем дальше.
7. Когда тесто стало однородное, как сметана – выливаем его в кастрюлю на яблоки.
8. Включаем режим Выпечка (45 минут).
9. После гудка переворачиваем пирог на тарелочку, можно посыпать сахарной пудрой.
Бисквит с яблоками в мультиварке готов! Всем приятного аппетита!
