✅1. Вермишелевый суп с курицей в мультиварке.
Ингредиенты:
• Курица – 500-600 г
• Вермишель – 100-120 г
• Лук репчатый – 1 шт
• Морковь – 1-2 шт
• Вода (горячая) – 1,5 л
• Масло растительное
• Соль, специи – по вкусу
Курицу нарезать небольшими кусками.
Лук измельчить.
Морковь натереть на крупной тёрке.
В чашу мультиварки (предварительно смазанную) выложить лук и морковь. Выбрать программу ЖАРКА/ВЫПЕЧКА, время приготовления 10 мин. (за время готовки несколько раз перемешать).
Добавить курицу, воду, соль и специи. Перемешать. Выбрать программу СУП, время приготовления 40 мин. За 15 мин. до окончания режима добавить вермишель, перемешать.
Готовить до окончания режима.
✅2. Суп с курицей и овощами в мультиварке.
Ингредиенты:
2 ст.л. сливочного масла
1 луковица
2 зубчика чеснока
1 сладкий перец
200 г курицы
3 картофелины
1 помидор
0.5 ч.л. майорана
соль, перец
Приготовление:
Мультиварку включить в режим Жарка или Выпечка на 20 минут. Добавить в мультиварку масло, мелко нарезанный лук и чеснок. Обжарить 5 минут, затем добавить мелко нарезанное куриное филе и перец, перемешать и готовить до окончания режима.
Затем добавить нарезанную картошку и помидор, натертый на терке. Добавить майоран, соль и перец. Влить стаканчик воды и поставить на Тушение или Суп на 40 минут. После окончания режима открыть крышку, долить нужное количество воды, насколько густым суп вы хотите получить. Посолить.
Приятного аппетита!!
✅3. Сырные щи в мультиварке.
Ингредиенты:
• Курица (филе) – 300 г
• Капуста – 300-400 г
• Картофель – 3-4 шт
• Лук репчатый – 1 шт
• Морковь – 1 шт
• Помидоры – 1 шт
• Сыр плавленый – 200-250 г
• Вода – 1,7 л
• Масло растительное
• Соль, специи – по вкусу
Курицу нарезать кубиками.
Капусту нашинковать.
Картофель и помидор нарезать кубиками.
Лук измельчить.
Морковь натереть на крупной тёрке.
В чашу мультиварки налить масло, выложить лук и морковь. Выбрать программу ЖАРКА/ВЫПЕЧКА, время приготовления 10 мин. (за время готовки несколько раз перемешать).
Добавить курицу, картофель, капусту, помидор, воду, соль и специи. Перемешать. Выбрать программу СУП, время приготовления 50-60 мин. За 10 мин. до окончания режима добавить сыр, перемешать.
Готовить до окончания режима.
✅4. Куриный суп с рисом в мультиварке.
Ингредиенты:
• Курица – 300-400 г
• Картофель – 3-4 шт
• Морковь – 1 шт
• Лук репчатый – 1 шт
• Рис – 50 г
• Вода – 1,5-1,7 л
• Масло растительное
• Соль, специи (в т.ч. лавровый лист и чёрный перец горошком) – по вкусу
Курицу нарезать.
Картофель нарезать кубиками.
Морковь натереть на крупной тёрке.
Лук измельчить.
Рис промыть.
В чашу мультиварки налить масло, выложить морковь и лук. Выбрать программу ЖАРКА/ВЫПЕЧКА, время приготовления 5-10 мин. (за время готовки несколько раз перемешать).
Добавить курицу, картофель, воду, соль и специи. Перемешать. Выбрать программу СУП, время приготовления 50-60 мин. За 20-30 мин. до окончания режима добавить рис, перемешать.
Готовить до окончания режима.
✅5. Куриный суп с клёцками в мультиварке.
Ингредиенты:
• Курица – 500-600 г
• Картофель – 2-3 шт
• Морковь – 1 шт
• Лук репчатый – 1 шт
• Вода – 1,7 л
• Масло растительное
• Соль, специи – по вкусу
КЛЁЦКИ:
• Яйца – 1 шт
• Масло сливочное – 1 столовая ложка
• Молоко или вода – 130 мл
• Мука – 5-7 столовых ложек
• Соль – по вкусу
Курицу разрезать на части.
Картофель нарезать кубиками или брусочками.
Морковь натереть на крупной тёрке.
Лук измельчить.
Клёцки:
Отделить желток от белка, белок убрать в холодильник. Желток растереть с размягчённым сливочным маслом, постепенно добавлять молоко или воду, муку, тщательно перемешать. Добавить соль, ещё раз тщательно перемешать. Охлаждённый белок взбить в густую пену, добавить к тесту, аккуратно перемешать (снизу вверх).
В чашу мультиварки налить масло, выложить лук и морковь. Выбрать программу ЖАРКА/ВЫПЕЧКА, время приготовления 10 мин. (за время готовки несколько раз перемешать).
Добавить курицу, картофель, воду, соль и специи. Перемешать. Выбрать программу СУП, время приготовления 1 ч.
За 10 мин. до окончания режима добавить клёцки (по 1/2 чайной ложки, резко сбросить в суп).
