Ингредиенты:
-Мука — 400 Грамм
-Кефир — 0,5 Литра
-Яйцо — 1 Штука
-Разрыхлитель — 1 Ст. ложка
-Сахар — 2 Ст. ложки
-Соль — 1 Щепотка
-Растительное масло — По вкусу
Как приготовить "Пышные оладушки на кефире"
Яйцо слегка взбейте с солью и сахаром при помощи венчика.
Кефир разогрейте на среднем огне, не доводя до кипения.
Помешивая, влейте кефир в яичную массу.
Добавьте муку частями, постоянно размешивая, чтобы образовалась однородная масса. В последнюю очередь добавьте разрыхлитель и еще раз перемешайте.
Разогрейте на сковороде растительное масло и обжарьте оладьи с двух сторон.
