Ингредиенты:
филе курицы - 800 гр
репчатый лук - 1шт
морковь - 2 шт
болгарский перец - 4-5 шт разного цвета
соль, черный перец по вкусу
оливковое масло д /жарки
зелень укропа или петрушки
вода 1 мультистакан
Приготовление:
1. Лук очистить и мелко нарезать. Морковь промыть, очистить и нарезать небольшими брусочками (можно на терке). Высыпать в чашу мультиварки, добавить оливковое масло, установить режим "жарка" на 5-7 минут.
2. Мясо промыть. Нарезать мясо небольшими кубиками. Переложить филе к овощам в мультиварку, все перемешать и обжарить еще мин 10.
3. По окончании программы добавить воды, соль, черный молотый перец , переключиться в режим "тушение" на 40 мин. Болгарский перец очистить от семян и нарезать большими кубиками, добавить к филе за 15 минут до окончания программы. В конце посыпать рубленной зеленью, можно положить лавровый лист.
