Ингредиенты:
Филе бедра индейки - 800 г
Квашенная капуста (я брала маринованную) - 500 г
Перец болгарский - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Сахар - 1 ч.л. (если капуста маринованная, сахар не добавлять)
Перец черный молотый, соль, масло растительное.
Включить МВ на режим "выпечка" на 60 мин., спассеровать лук и чеснок. Мясо индейки, болгарский перец нарезать, капусту отжать и все сложить в МВ. Посолить (с учетом того, что капуста уже соленая), поперчить. Тушить оставшееся время до сигнала.
Мясо получается очень нежным, совершенно исчезает специфический привкус индейки.