Это легкий и вкусный яблочный пирог с ароматом корицы и с хрустящей корочкой, которая получается неимоверно вкусной за счет использования ржаной муки и йогурта!
Калорийность на 100 гр готового блюда (после выпекания пирога) около 115 ккал
Б/Ж/У - 3.64/ 1.66/ 18.51
📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций):
✔ яйцо (у меня 3 перепелиных яйца) 30 гр
✔ яичный белок одного яйца
✔ корица 5 гр
✔ сахарозаменитель (фитпарад) - 2 пакетика
✔ йогурт натуральный без добавок 200 гр
✔ ржаная мука 70 гр
✔ 2 крупных яблока 280 гр
✔ сушеный инжир, изюм или финики 60 гр
✔ разрыхлитель 5 гр.
📝 РЕЦЕПТ:
▫ Яйца и яичный белок взбить, добавить сахарозаменитель.
▫ Добавить йогурт, взбить венчиком. Добавить муку, разрыхлитель, все перемешать до однородности.
▫ Яблоки нарезать кубиками и выложить на дно формы для запекания.
Мелко нарезать сухофрукты (инжир или финики), добавить нарезанные сухофрукты и изюм к яблоку. Яблоки присыпать корицей.
▫ Яблоки залить тестом. Разровнять ложкой.
▫ Выпекать пирог в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут, до появления характерной румяной корочки.
👍👍👍 Пирог хорошо как в горячем, так и в холодном виде. Подавать его можно со свежими ягодами или шариком легкого ягодного сорбета!
