Ингредиенты:
-Картофель — 4 Штуки
-Капуста цветная — 200 Грамм
-Брокколи — 100 Грамм
-Сыр твердый — 80 Грамм
-Молоко — 1/4 Стакана
-Соль — По вкусу
Как приготовить "Картофель с брокколи в духовке"
Картофель тщательно промойте и положите в прогретую до 200 градусов духовку на 1 час.
Брокколи и цветную капусту положите в кипящую подсоленную воду.
Брокколи достаньте через 5 минут, а цветную капусту варим до мягкости 10-15 минут.
Готовый картофель разрежьте пополам.
Достаньте ложкой внутренности.
По краям должна остаться мякоть.
К картофелю добавьте цветную капусту.
Воспользовавшись толкушкой, сделайте пюре.
Добавьте теплое молоко, продолжайте работать толкушкой.
Теперь добавьте тертый сыр (50г) и соль.
Перемешайте до однородной массы.
Полученной массой заполните половинки картофеля.
Сверху положите брокколи.
Присыпьте оставшимся сыром.
Отправьте картофель в духовку на 5-10 минут, температура 200 градусов. Приятного аппетита!
