500 мл теплой воды
1 пакетик дрожжей (11 г)
1 ст.л. сахара
1 ст.л. соли
900 г муки
2 ст.л. растительного масла
Опара. Вода + дрожжи + сахар + соль. Перемешать и оставить в теплом месте примерно на 15 минут, пока не появится "шапочка". Добавить муку, вымесить тесто, добавить растительное масло, чтобы не липло к рукам. Оставить на пол часа в теплом месте, вымесить и оставить ещё на пол часа-час. Опять вымесить, смазать сливочным маслом чашу мультиварки и поместить тесто. Вначале "Разогрев" 25 минут, затем "Выпечка" 60 минут. Во время выпекания тесто очень поднялось, что пришлось немного примять влажными руками. По истечению часа перевернуть хлебушек и опять "Выпечка" 40 минут. Готовила хлеб в мультиварке впервые, очень порадовал данный рецепт, хлебушек получился воздушный и очень вкусный😉
