📌📌📌 Сохраняйте себе этот замечательный рецепт пп-пиццы без грамма муки! Это очень вкусно, сытно и полезно! 17.6 гр белка на 100 гр продукта!!!
Калорийность на 100 гр (готового продукта) - 120 ккал
Б/Ж/У (на 100 гр) - 17.6/ 4.1/ 2.4
ИНГРЕДИЕНТЫ:
"Тесто"
Куриное филе - 400 гр
Яйцо - 2 шт (100 гр)
Творог обезжиренный (я беру кремообразный) - 100 гр
Чеснок - 2 зубчика
Сушеная зелень (базилик, орегано, тимьян), соль, перец и папарика - по вкусу
Начинка
Помидор или томаты черри - 90 гр
Вяленые/сушеные томаты (по желанию) - 10 гр
Сыр (лучше брать низкой жирности) - 100 гр (я брала 50 гр сыра лайт и 50 гр сыра дорблю)
Лук - 40 гр
РЕЦЕПТ:
1) Для куриного «теста»: куриную грудку с яйцом и творогом размолоть в блендере (следите, чтобы тесто не перевзбилось!), добавить специи, перемешать. Ровным слоем распределить куриное "тесто" на бумаге для выпекания, предварительно смочив руки в холодной воде.
2) Разогреть духовку до 200 градусов и отправить туда «тесто» на 15 минут. А пока готовим начинку!
3) Для начинки: порезать помидор полу кольцами или черри пополам, вяленые томаты мелко нарезать, а лук режем тонкими полукольцами, сыр натереть.
4) Куриное "тесто" достать из духовки, посыпать половиной сыра, выложить сверху начинку из томатов и лука, посыпать сушеными травами и немного поперчить, сверху высыпать оставшийся тертый сыр. Снова поставить пиццу в духовку на 10 минут до появления золотистой корочки.
Приятного аппетита!
