Ингредиенты:
-Куриное мясо 500 г
-Яйцо куриное 4 шт
-Соль по вкусу
-Лук репчатый 1 шт
-Лук зеленый 1 пучок
-Сметана 1 ст. л
-Крупа манная 3 ст. л
Приготовление:
Берем готовый куриный фарш или прокручиваем куриное филе через мясорубку, лук тоже нужно пропустить через мясорубку.
К фаршу добавляем яйцо, соль, манную крупу и перемешиваем.
Чтобы приготовить начинку нужно смешать порезанные куриные яйца, немного сметаны и зеленый лук, добавляем немного соли.
Формируем зразы, положив внутрь начинку.
Готовим зразы на сковороде, обжаривая их с двух сторон, достаточно пяти минут с каждой стороны.
Приятного аппетита!
