- 4 яйца,
- 2 мульти стакан сахара,
- 2 мульти стакан муки,
- 2 ч.л. разрыхлителя
Для сметанного крема:
- сметана - 500 грамм (20-30%),
- сахар – 1 стакан,
Способ приготовления:
1. Яйца хорошо взбить с сахаром, добавить постепенно муку с разрыхлителем (разрыхлитель предварительно соединить с мукой).
2. Выпекать бисквит в форме мультиварки, предварительно смазанной сливочным маслом на режиме «Выпечка» 60 минут
3. Вынимаем готовый корж и даем остыть.
4. Аккуратно острым ножом вырезаем всю сердцевину у нашего тортика. Ножом действовать не глубоко, так чтобы осталось дно и стенки (по 1-1,5 см).
5. Начинка: можно использовать любые фрукты, в том числе и консервированные, у меня была замороженная вишня.
6. Сметану взбиваем с сахаром.
7. Добавляем во взбитую массу нашу вырезанную сердцевину, ломая ее руками на крупные кусочки, туда же вишню и перемешиваем аккуратно.
8. Заполняем получившейся массой-начинкой нашу основу и отправляем в холодильник.
