Калорийность на 100 гр - 46 ккал (б/ж/у - 4.57/1.74/3.11)
Калорийность 1 порции - 132 ккал (б/ж/у - 13.0/5.0/8.8)
📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции):
✔ огурец (очищенный от кожуры) - 130 гр
✔ перец - 70 гр
✔ помидоры черри (или 2 обычные) - 160 гр
✔ зернистый творог (зернистый творожный сыр) - 160 гр
✔ мягкий обезжиренный творог (можно заменить греческим или турецким йогуртом) - 50 гр
✔ сок 1/4 лимона
✔ чеснок - 1 зубчик
✔ соль, перец, молотый имбирь, сушеная или свежая зелень - по вкусу
📝 РЕЦЕПТ:
1) Готовим заправку: смешиваем мягкий творог или греческий йогурт с лимонным соком, добавляем выдавленный чеснок, молотый имбирь (щепотку), солим и перчим по вкусу, все хорошенько перемешиваем венчиком до однородности.
2) Огурец режем кубиками или соломкой, черри режем пополам, перец - соломкой. Смешиваем все овощи и заправляем творожной заправкой. Добавляем зернистый творог, перемешиваем.
Салат готов! приятного аппетита!
