Калорийность на 100 гр - 46 ккал (Б/Ж/У - 3.35/ 2.42/ 2.96)
Калорийность 1 порции - 125 ккал
Стручковая фасоль и шампиньоны - отличная альтернатива для тех, кто по каким-либо причинам не ест мясо, а еще это отличный вариант легкого ужина для людей, следящих за фигурой!
📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции):
✔ фасоль стручковая - 200 гр
✔ лук красный или репчатый - 80 гр
✔ шампиньоны свежие - 250 гр
✔ оливковое масло - 1 ст.л.
✔ чеснок - 1 зубчик (по желанию, если любите)
✔ соль, перец, сушеная зелень (базилик, тимьян, розмарин) - по вкусу
📝 РЕЦЕПТ:
1) Порезать грибы дольками, лук довольно тонкими полукольцами или 1/4 колечка, сбрызнуть оливковым маслом, выдавить чеснок, высыпать на раскаленную сковороду, обжарить около 1 минуты.
2) Добавить стручковую фасоль, посолить, поперчить, приправить травами и тушить под крышкой около 8-10 минут на среднем огне (можно добавить 2-3 ст.л. воды для тушения)
3) Прибавить огонь на плите, снять крышку, жарить еще минуту.
🥗 Приятного аппетита!
@food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet
