180 г творога 9%
180 г творога 1,8%
140 г творожного сыра
125 г сахара
4 яйца
100 г манной крупы
50 г сливочного масла
2 ст.л. крахмала
ванилин по вкусу
0,5 ч.л. разрыхлителя
400 г вишни без косточек
сахарная пудра для посыпки
1. Вишню засыпать 1 ст.л. крахмала, перемешать.
2. Смешать оба вида творога и творожный сыр,
3. Добавить манную крупу, сахар, оставшийся крахмал, разрыхлитель и ванилин, перемешать.
4. Добавить размягченное сливочное масло, перемешать.
5. Добавить яйца, хорошо перемешать.
6. Вот такая масса получается.
7. Вылить творожную массу в форму (26см), смазанную маслом.
8. Сверху выложить вишню.
9. Выпекать при 180*С около 50 минут до румяного цвета.
10. Творожник остудить и подавать.
11. Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой.
12. Угощайтесь! :)
