Старинная,армянская закуска.
Ингредиенты
125 г нута
2 картофелины
1 ч. ложка соли
1 ч. ложка сахара
1 ч. ложка корицы
1 ч. ложка тхины (кунжутной пасты)
ДЛЯ НАЧИНКИ:
750 г репчатого лука
1 ч. ложка соли
1 ст. ложка мелкого изюма (кушизюм)
1 ст. ложка орешков пинии или кедровых
2 ч. ложки корицы
1/2 ч.ложки кумина
1 ч. ложка черного молотого перца
1 ч. ложка сахара
1 ст. ложка тхины
