✅1. ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ И ПЫШНЫЙ МАННИК В МУЛЬТИВАРКЕ!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
200 г. густой сметаны (у меня была 20%)
2 крупных яйца
150 г. творога (у меня был мягкий и рассыпчатый 1,8%)
1 ч.л. ванильного сахара или щепотка ванилина
2/3 стакана сахара (можно больше, но нам нравится, когда не очень сладкий пирог)
1 стакан манки (или чуть больше - до консистенции густой сметаны)
Щепотка соды
Сгущенное молоко для подачи
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Чашу ставим в мультиварку и разогреваем ее в режиме "Выпечка" или "Подогрев", пока готовим тесто.
Яйца растереть с сахаром и сметаной, ввести ванильный сахар и творог. Хорошо перемешать венчиком или просто вилкой. Добавляем соду и снова размешиваем.
Теперь вводим манку (стакан минимум). Тесто по консистенции напоминает густую сметану.
Выкладываем наше тесто в мультиварку (я чашу не смазываю, но можно немного смазать ее сливочным маслом), и на режим "Выпечка" на 60 минут.
Как прозвучит сигнал о готовности, выключаем мультиварку и ждём минуток 10, только потом открываем и наслаждаемся ароматом пирога!
Подавать лучше всего, полив каждый кусочек сгущенным молоком.
✅2. ТВОРОЖНАЯ НЕЖЕНКА В МУЛЬТИВАРКЕ!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
600 г творога 9%
1 мультистакан сахара
3 яйца
3 ст. л. сметаны
0,5 ч. л. соды
1/8 ч. л. ванилина
1 мультистакан муки
Сливочное масло для смазывания формы
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Творог протереть.
Затем, перемешивая, добавить сахар.
Положить яйца. Перемешать.
Добавить сметану. Перемешать.
Муку перемешать с содой, ванилином и добавить к творожной массе. Перемешать.
Форму от мультиварки смазать сливочным маслом и выложить тесто. Верх разровнять. Поставить программу "Выпечка" на 60 мин.
После сигнала мультиварку выключить. Открыть крышку и остудить Творожную неженку до теплого состояния.
Переложить на контейнер-пароварку.
Порезать на порции.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
✅3. БАНАНОВЫЙ КЕКС В МУЛЬТИВАРКЕ!
Очень вкусный и воздушный кекс!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
3 спелых банана (чем спелее, тем лучше, можно взять даже перезрелые)
2 яйца
1 стакан сахара
1,5 стакана муки
пакетик разрыхлителя (10 г), можно соду 1 ч.л.
100 г сливочного масла
пакетик ванилина
* стакан 250 мл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Бананы разминаем в пюре (я измельчила вилкой, можно в блендере). Добавляем яйца, сахар, масло (можно растопить). Взбиваем.
Всыпаем, смешанную с разрыхлителем (содой) и ванилином, муку, замешиваем тесто.
Выливаем его в форму и выпекаем в МВ 60 минут и минут 20 на подогреве (крышку не открывать).
Готовый кекс переворачиваем на блюдо и посыпаем сахарной пудрой.
СЛАДКОГО ЧАЕПИТИЯ!
✅4. ПИРОГ С ВИШНЕЙ В МУЛЬТИВАРКЕ!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
3 яйца
1 ст. сахара
1 ст. муки
ванилин
разрыхлитель
вишня замороженная
слив. масло для смазывания чаши
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца взбить с сахаром, добавить муку, ванилин, разрыхлитель.
Вишню предварительно разморозить, дать стечь соку.
Ёмкость для мультиварки смазать слив. маслом, вылить тесто, наверх выложить вишню, постепенно она утонет, больше, чем наполовину. На 50 мин. на режим Выпечка. Вытаскивать аккуратно, это не перевертыш)
Аромат бесподобный, вишня кисленькая, тесто сладкое!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
✅5. ТУЛЬСКИЙ ПРЯНИК В МУЛЬТИВАРКЕ!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
мед - 3 ст.л.
сахар – 3/4 стакана
яйца - 2 шт
сливочное масло - 100 г
мука - 2 стакана (или 260 г)
сода - 1 ч.л.
корица – 0,5-1 ч.л.
джем или повидло (яблочное или абрикосовое)
сахарная пудра - 50 г
можно добавить кардамона
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В глубокой жаропрочной посуде соединить мед, сахар, яйца, сливочное масло, соду и корицу. И на водяной бане довести массу до однородной консистенции.
Как только масса вспенится, убрать с огня.
Всыпать порциями муку, замесить тесто.
Чашу мультиварки смазать любым маслом. Выложить тесто. Выпекать Тульский пряник в мультиварке в режиме "выпечка" 65 минут.
После сигнала наш тульский пряник вынуть из мультиварки, горячим разрезать на два коржа, смазать джемом, собрать пряник и сразу полить сахарной глазурью.
Глазурь, непосредственно, готовим заранее.
Для приготовления сахарной глазури, в чашку с сахарной пудрой по столовой ложке влить кипяток, помешивая довести смесь до нужной консистенции, добавив пару капель лимонного сока.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
