Кефир- 300 г; сахар- 1 ст; яйца- 2 шт; растит. масло- 2 ст л; какао- 2-3 ст л; сода- 1 ч л, мука- 2 ст.
Для крема: сметана 20-25%- 400 г; сахар- 1 ст; масло слив- 200 г.
Я делала творожный крем: творог- 200 г; сметана 20-25%- 300 г; сахар- 1 ст.
Взбить миксером сахар, яйца и масло, затем, не переставая взбивать, добавить кефир.
Муку смешать с содой и какао, добавить порциями в жидкую смесь, осторожно перемешивая ложкой.
Выпекать 50 мин при температуре 180-200 градусов.
Я выпекала в мультиварке, в режиме "Выпечка" 65 мин.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
