Ингредиенты:
Бисквит: 3 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 1 ч.л соды, гашеной уксусом или разрыхлитель, грецкие орехи, вишня или что-то другое для украшения, Самодельная сгущенка: 1,5 литра молока, 1,5-2 стакана сахара.
Для начала поставим готовится начинку, то есть сгущенку. Для этого наливаем в кастрюлю молоко и добавляем сахар, доводим до кипения и варим в течение двух часов на очень медленном огне, помешивая через каждые 10 минут, варим до загустения. Затем убираем с огня до остывания.
Пока варится сгущенка мы готовим бисквит в мультиварке. Для этого яйца взбиваем с сахаром почти до белого цвета, добавляем муку, разрыхлитель, взбиваем все миксером 2 минуты, можно венчиком, если нет миксера. Тесто получается похоже консистенцией на сметану. Выливаем в чашу мультиварки и ставим в режим выпечка на 45 минут (может и больше, в зависимости от мощности мульти).
Когда всё готово, разрезаем бисквит на 2 части, промазываем середину сгущенкой, кладем грецкие орехи. Сверху также промазываем и украшаем вишней или чем-то другим на ваше усмотрение. Приятного аппетита! :)