Калорийность на 100 гр (до выпекания) - 209 ккал (б/ж/у - 8.4/12.4/18.1)
Калорийность 1 шт (20 гр) - 44 ккал (б/ж/у - 1.8/2.6/3.8)
В составе льняных флаксов основной ингредиент – семя льна, обладающее целым перечнем полезных компонентов. Самое ценное, что дает оно организму – это редкий компонент омега-3, который в достаточном количестве содержится разве что в натуральных маслах, жирной рыбе (особенно в лососевых) и орехах. Кроме этого, за счет большого количества клетчатки, льняные флаксы улучшают работу желудочно-кишечного тракта.
📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 40 шт по 20 гр):
✔ семена льна (можно взять 200 гр семян и 50 гр клетчатки из семян льна) - 250 гр
✔ семена подсолнечника (очищенные) - 40 гр
✔ вода - 150 гр
✔ яблочный сок - 300
✔ сушеная клюква - 50 гр
✔ курага - 60 гр
📝 РЕЦЕПТ:
✳ Замочить семена льна в теплой воде (на 30 минут) и добавить сок, оставить еще на 20-30 минут. Хорошо перемешать, добавить семена подсолнечника.
✳ Добавить клюкву сушеную и мелко порезанную курагу.
✳ Сформировать печенье ложкой, выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки, и сушите в слегка приоткрытой духовке при 40-50 градусах в течение 10-12 часов (сыроедческий вариант). Флаксы можно просто запечь при температуре 100-120 градусов на 50 минут, потом перевернуть и оставить в духовке еще на 20-30 минут (я именно так и делаю 😉)
Дать флаксам остыть. Теперь можно угощаться этим полезным печеньем, брать их с собой, в качестве перекуса 😉🍘
@food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet
