CHEF.tm

Веганское шоколадное мороженое с клубникой

Калорийность на 100 гр - 129 ккал (б/ж/у - 1.7/4.8/21.4)
Калорийность 1 шт - 84 ккал (б/ж/у - 1.1/3.1/13.9)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 12 шт):
✅ бананы (3-4 шт) - 400 гр
✅ авокадо (1 шт) - 180 гр
✅ какао-порошок/кэроб - 30 гр
✅ финики или финиковый пекмез - 50 гр
✅ клубника (12 ягодок) - 120 гр

📝РЕЦЕПТ:
1) Финики с удаленными косточками и кожурой положить в блендер, к ним добавить морскую соль (очень немного), перемолоть. На вкус получается что-то типа соленой карамели - очень вкусно!
2) К финиковой массе добавить банан, мякоть авокадо и кэроб, еще раз взбить все в блендере до однородности.
3) На дно силиконовый формочек выкладываем мороженое по 2 ч.л., в каждую формочку кладем по ягодке клубники, сверху оставшееся мороженое (55 гр мороженого и 1 ягодка в каждой порции) и ставим в морозильник на несколько часов.
🍦 🍓 Веганское мороженое готово!!!

@food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet

26.06.2017, 14:50 cheftm_18

0 0 комментЫ

Тарт с вишней (веганский) 🍒🍒🍒

постный десерт!

Калорийность на 100 гр - 117 ккал (Б/Ж/У - 2.5/ 2.8/ 20.8)

Тaрт — типичный для французской кухни открытый пирог. Предлагаю Вам такую замечательную легкую и полезную интерпретацию этого десерта: без использования сахара и животных жиров. Сладкая шоколадная основа прекрасно сочетается с вишневым джемом, который придает десерту свежесть и легкую кислинку!

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для основы
- финики - 80 гр
- чернослив - 80 гр
- орехи - 50 гр
- отруби ржаные (можно овсяные или клетчатку) - 100 гр
- кэроб или какао-порошок - 20 гр
- яблоки - 350 гр
- корица - по вкусу

Вишневое желе
- замороженная вишня - 300 гр
- желфикс/агар-агар - 10-12 гр
- сахарозаменитель - по...читать далее →

27.03.2019, 09:00 cheftm_18

0 0 комментЫ

Чиа-пудинг на кокосовом молоке с мандаринами 🍧

(без глютена! без лактозы!)

Калорийность на 100 гр - около 130 ккал (Б/Ж/У - 2.4/8.6/11.0)
Калорийность 1 порции (около 160-170 гр) - 216 ккал!

Это десерт порадует как простотой приготовления, так и изумительным вкусом. Идеальный вариант веганского десерта!

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 5 порций!):
▫ семена чиа - 80 гр
▫ детское фруктовое пюре (любой вкус!) - 250 гр
▫ натуральное кокосовое молоко (Aroy-D) - 250 гр
▫ сахарозаменитель (Фитпарад или сироп агавы) - по вкусу
▫ мандарины или апельсины, очищенная от пленок мякоть - 250 гр
▫ сахарозаменитель - по вкусу

📝 РЕЦЕПТ:
1) Для пудинга соединяем молоко, детское пюре и сахарозаменитель по вкусу, взбиваем венчиком или миксером. Добавляем...читать далее →

28.04.2022, 05:00 cheftm_18

0 0 комментЫ

Тарт с вишней (веганский) 🍒🍒🍒

Калорийность на 100 гр - 117 ккал (Б/Ж/У - 2.5/ 2.8/ 20.8)

Тaрт — типичный для французской кухни открытый пирог. Предлагаю Вам такую замечательную легкую и полезную интерпретацию этого десерта: без использования сахара и животных жиров. Сладкая шоколадная основа прекрасно сочетается с вишневым джемом, который придает десерту свежесть и легкую кислинку!

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для основы
- финики - 80 гр
- чернослив - 80 гр
- орехи - 50 гр
- отруби ржаные (можно овсяные или клетчатку) - 100 гр
- кэроб или какао-порошок - 20 гр
- яблоки - 350 гр
- корица - по вкусу

Вишневое желе
- замороженная вишня - 300 гр
- желфикс/агар-агар - 10-12 гр
- сахарозаменитель - по вкусу (около 4-5...читать далее →

24.09.2018, 07:15 cheftm_18

0 0 комментЫ

Чиа-пудинг на кокосовом молоке с ягодами🍧

(без глютена! без лактозы!)

Калорийность на 100 гр - около 105 ккал (Б/Ж/У - 1.9/ 5.7/10.8)
Калорийность 1 порции (около 210 гр) - 220 ккал!

Это десерт порадует как простотой приготовления, так и изумительным вкусом. Идеальный вариант веганского десерта!

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций!):
✔ Для пудинга:
▫ семена чиа - 80 гр
▫ детско фруктовое пюре (любой вкус!) - 300 гр
▫ натуральное кокосовое молоко - 300 гр
▫ сахарозаменитель (Фитпарад или сироп агавы) - по вкусу
✔ Для ягодного слоя:
▫ любые свежие или замороженные ягоды - 300 гр
▫ детское пюре (у меня яблоко-ягоды от Фрутоняни) - 150 гр
▫свежие ягоды для украшения - 120 гр
▫ сахарозаменитель - по вкусу

📝 РЕЦЕПТ:
1) Для...читать далее →

18.11.2020, 11:00 cheftm_18

0 0 комментЫ

Чиа-пудинг на кокосовом молоке с джемом и гранолой (без сахара)🍧

Калорийность на 100 гр - около 125 ккал (Б/Ж/У - 2.3/ 6.3/ 14.1)
Калорийность 1 порции (200 гр) - примерно 250 ккал!

Это десерт порадует как простотой приготовления, так и изумительным вкусом. Идеальный вариант веганского десерта!

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций!):
✔ Для пудинга:
▫ семена чиа - 80 гр
▫ детское яблочное пюре (любой вкус!) - 300 гр
▫ натуральное кокосовое молоко (например, Aroy-D) - 250 гр
▫ сахарозаменитель (Фитпарад или сироп агавы) - по вкусу
✔ Для джема:
▫ любые свежие или замороженные фрукты (у меня персик) - 300 гр
▫ детское яблочное пюре - 150 гр
▫ желфикс/пектин/агар (для загустения) - 10-15 гр

▫гранола/мюсли без сахара - 60 гр
▫свежие ягоды для украшения...читать далее →

27.02.2021, 07:15 cheftm_18

0 0 комментЫ

Полезные веганские конфеты 🍬🍬🍬

калорийность на 100 гр - 232 ккал, б/ж/у - 4.49/7.16/41.17
калорийность 1 шт - 40 ккал (18 гр), б/ж/у - 0.8/1.3/7.4

Домашние веганские конфеты из натуральных ингредиентов порадуют детей и взрослых во время поста😍

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 20 шт):
✔ финики (без косточек) - 60 гр
✔ чернослив - 100 гр
✔ яблочное/сливовое пюре (можно сделать самим или взять для детского питания) - 120 гр
✔ орехи (миндаль/кешью/арахис или микс орехов) - 60 гр
✔ кэроб - 20 гр
✔ клетчатка/отруби - 20 гр
✔ кокосовая стружка, орехи - для обваливания конфет

📝 РЕЦЕПТ:
☑ Измельчить чернослив и финики в блендере или вручную мелко нарезать.
☑ Добавить в измельченные сухофрукты фруктовое пюре, перемешать очень...читать далее →

09.03.2020, 22:10 cheftm_18

0 1 комментЫ

Шоколадно-апельсиновое веганское печенье 🍪🌿

Калорийность на 100 гр - около 140 ккал (Б/Ж/У - 2.7/ 2.8/ 27.6)
Калорийность 1 шт (около 40 гр) - 55 ккал

Это печенье очень вкусное и простое в приготовлении, состоит только из полезных ингредиентов: свежих яблок, сухофруктов, злаков и орехов с добавлением какао-порошка и нотками апельсина! Что может быть вкуснее?

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (22 шт):
- финики - 100 гр
- чернослив (можно другие сухофрукты) - 110 гр
- орехи (кешью или миндаль) - 40 гр
- хлопья овсяные - 70 гр
- отруби ржаные/овсяные или клетчатка - 40 гр
- сок 2 крупных апельсинов - 240 гр
- яблоки - 250 гр
- какао-порошок (без сахара) или кэроб - 20 гр

📝 РЕЦЕПТ:
✔ Перемолоть в блендере или растолочь в ступке орехи и хлопья (довольно...читать далее →

13.06.2017, 22:50 cheftm_18

0 0 комментЫ

Полезное веганское печенье с шоколадными нотками 🍪

Калорийность на 100 гр - 164 ккал (Б/Ж/У - 3.3/5.0/29.7)
Калорийность 1 шт (около 35 гр) - 55 ккал (б/ж/у - 1.1/1.7/10.3)

Это печенье очень вкусное и простое в приготовлении, состоит только из самых полезных ингредиентов, способствующих улучшению пищеварения и быстрому утолению голода! Поэтому печенье - идеальный вариант на завтрак или в качестве перекуса в течение дня!

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (15 шт):
✔ финики - 60 гр
✔ чернослив - 60 гр
✔ орехи (у меня миндаль и кешью) - 60 гр
✔ отруби овсяные/льняные или клетчатка - 50 гр
✔ пюре из яблок/груш (можно для детского питания) - 250-280 гр
✔ какао-порошок или кэроб - 30 гр

📝 РЕЦЕПТ:
▫ Перемолоть в блендере или растолочь в ступке орехи...читать далее →

18.06.2017, 13:10 cheftm_18

0 0 комментЫ

Веганское банановое мороженое с кэробом 🍦

Калорийность на 100 гр - 139 ккал (Б/Ж/У - 1.87/0.29/35.32)
1 мороженое (50 гр) - 70 ккал

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔ банан (3 шт) - 350 гр
✔ финики - 100 гр
✔ морская соль - несколько кристалликов (маленькая щепотка поваренной соли)
✔ кэроб - 25 гр

📝 РЕЦЕПТ:
1) Банан можно предварительно заморозить, если вы планируете сразу после приготовления есть мороженое (оно будет мягкое и прохладное).
2) Финики с удаленными косточками положить в блендер, к ним добавить морскую соль (очень немного), перемолоть. На вкус получается что-то типа соленой карамели - очень вкусно!
3) К финиковой массе добавить банан, кэроб, еще раз взбить все в блендере до однородности.
4) Если банан был замороженный, то...читать далее →

20.07.2017, 03:20 cheftm_18

0 0 комментЫ

Веганское шоколадное эскимо 🍫🍦🍌

Калорийность на 100 гр - 224 ккал (Б/Ж/У - 2.7/9.6/37.1)
1 мороженое (50 гр) - 107 ккал (б/ж/у - 1.3/4.6/17.7)

Отличный десерт на праздничный стол! Бананово-финиковое мороженое с шоколадно карамельным вкусом еще и в шоколадное глазури 😍😍😍 Такое мороженое придется по вкусу всем сторонникам правильного питания, вегетарианцам и даже веганам. ❤💜❤

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 9 штук по 50 гр):
Для мороженого:
✔ банан (2 шт) - 250 гр
✔ финиковый пекмез от Royal Forest - 30 гр
✔ финики (спелые с тонкой кожурой) - 50 гр
✔ морская соль - несколько кристалликов (маленькая щепотка поваренной соли)
✔ кэроб (необжаренный) - 20 гр
Для глазури:
✔ какао-масло - 40 гр
✔ кэроб (обжаренный) - 30 гр
✔...читать далее →

06.04.2018, 22:45 cheftm_18

0 0 комментЫ

Изумительный тортик без выпечки с шоколадным муссом из авокадо и банана 🍰 🍌🥑

Калорийность на 100 гр - около 110 ккал (Б/Ж/У - 2.1/ 2.9/ 20.5)

Вот такой рецепт веганского торта представляю вашему вниманию. Он порадует как простотой приготовления, так и изумительным вкусом. Идеальный вариант постного десерта!

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔ Для крема:
▫ авокадо (1 шт) - 120 гр
▫ банан (1 шт) - 120 гр
▫ какао-порошок или кэроб - 10 гр
▫ сахарозаменитель (стевия) - по вкусу
✔ Для коржа:
▫ сухофрукты (чернослив, финики и изюм) - 120 гр
▫ яблоки (натертые на терке 2 или 3 яблока, сок слегка отжать) - 240 гр
▫ отруби ржаные - 60 гр
▫ отруби овсяные или клетчатка - 60 гр
▫ кэроб/какао-порошок - 20 гр
▫ сок апельсина - 50 гр
✔ Ягоды и фрукты (на выбор)
▫ черешня или...читать далее →

16.05.2018, 21:55 cheftm_18

0 0 комментЫ

Халвовая Панна Котта 🍮

Веганский рецепт Панна Котты с халвой 🍃

Калорийность на 100 гр - 180 ккал (Б/Ж/У - 5.4/11.1/15.1)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
🌱 Халва подсолнечная - 150 гр
🌱 Миндальное, соевое или кокосовое молоко (Alpro) - 450 гр
🌱 Кокосовая паста (с мякотью) или кокосовое масло - 30 гр
(можно использовать соевый йогурт - около 60 гр вместо масла, это уменьшит калорийность)
🌱 Агар-агар - 20 гр

📝 РЕЦЕПТ:
1) В блендере перемолоть халву в крошку, добавить 250 гр миндального молока, взбивать до однородности, добавить кокосовую пасту или кокосовое масло, взбить до однородности. Смесь будет сладкой, но если вам недостаточно сладости, то можно добавить сахзам или мед.
2) Слегка подогреть оставшееся миндальное молоко...читать далее →

19.10.2018, 22:00 cheftm_18

0 0 комментЫ

Веганский шоколадный мусс 🌿🍌🥑

Калорийность на 100 гр - 147 ккал (Б/Ж/У - 1.99/ 7.08/ 23.79)

Совершенно не ожидала, что из предложенного набора ингредиентов получится такая вкуснятина! Любители темного шоколада обязательно оценят этот мусс. Его можно употреблять и как самостоятельный десерт, и как крем для тортов!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- спелые бананы - 160 гр
- спелое очищенное авокадо - 100 гр
- какао-порошок (кэроб) - 30 гр
- сахарозаменитель или мед - по вкусу

РЕЦЕПТ:
Все ингредиенты взбиваем в блендере минут 5 до полной однородности! (Не забывайте, что авокадо обязательно должно быть спелым и мягким, если оно жесткое, то дайте ему дозреть пару дней. Для этого заверните фрукт в салфетку и уберите в теплое темное место).

Приятного аппетита!

@food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet

21.08.2019, 18:00 cheftm_18

0 0 комментЫ

Веганский шоколадный мусс 🌿🍌🥑

14.04.2022, 07:00 cheftm_18

0 0 комментЫ

Шоколадно-апельсиновое веганское печенье 🍪🌿

Калорийность на 100 гр - около 140 ккал (Б/Ж/У - 2.7/ 2.8/ 27.6)
Калорийность 1 шт (около 40 гр) - 55 ккал

Это печенье очень вкусное и простое в приготовлении, состоит только из полезных ингредиентов: свежих яблок, сухофруктов, злаков и орехов с добавлением какао-порошка и нотками апельсина!

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (22 шт):
- финики - 100 гр
- чернослив (можно другие сухофрукты) - 110 гр
- орехи (кешью или миндаль) - 40 гр
- хлопья овсяные - 70 гр
- отруби ржаные/овсяные или клетчатка - 40 гр
- сок 2 крупных апельсинов - 240 гр
- яблоки - 250 гр
- какао-порошок (без сахара) или кэроб - 20 гр

📝 РЕЦЕПТ:
✔ Перемолоть в блендере или растолочь в ступке орехи и хлопья (довольно мелко)
✔...читать далее →

20.05.2022, 17:30 cheftm_18

0 0 комментЫ

Изумительный тортик без выпечки с шоколадным муссом из авокадо и банана 🍰 🍌🥑

Калорийность на 100 гр - около 110 ккал (Б/Ж/У - 2.1/ 2.9/ 20.5)

Вот такой рецепт веганского торта представляю вашему вниманию. Он порадует как простотой приготовления, так и изумительным вкусом.

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔ Для крема:
▫ авокадо (1 шт) - 120 гр
▫ банан (1 шт) - 120 гр
▫ какао-порошок или кэроб - 10 гр
▫ сахарозаменитель (стевия) - по вкусу
✔ Для коржа:
▫ сухофрукты (чернослив, финики и изюм) - 120 гр
▫ яблоки (натертые на терке 2 или 3 яблока, сок слегка отжать) - 240 гр
▫ отруби ржаные - 60 гр
▫ отруби овсяные или клетчатка - 60 гр
▫ кэроб/какао-порошок - 20 гр
▫ сок апельсина - 50 гр
✔ Ягоды и фрукты (на выбор)
▫ черешня или виноград (убрать косточки) - 120 гр
▫...читать далее →

11.06.2017, 18:00 cheftm_18

0 0 комментЫ

Полезные конфеты 🍬🍬🍬

калорийность на 100 гр - 232 ккал, б/ж/у - 4.49/7.16/41.17
калорийность 1 шт - 40 ккал (18 гр), б/ж/у - 0.8/1.3/7.4

Домашние веганские конфеты из натуральных ингредиентов от Royal Forest- кэроб, какао масло, бобы и тертое порадуют детей и взрослых 😍

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 20 шт):
✔ финики (без косточек) - 60 гр
✔ чернослив - 100 гр
✔ яблочное/сливовое пюре (можно сделать самим или взять для детского питания) - 120 гр
✔ орехи (миндаль/кешью/арахис или микс орехов) - 60 гр
✔ кэроб - 20 гр
✔ клетчатка/отруби - 20 гр
✔ кокосовая стружка, орехи - для обваливания конфет

📝 РЕЦЕПТ:
☑ Измельчить чернослив и финики в блендере или вручную мелко нарезать.
☑ Добавить в измельченные...читать далее →

08.08.2017, 23:05 cheftm_18

0 0 комментЫ

Веганский торт с бананово-клубничным суфле в шоколаде 🍓🍌🍫

Калорийность на 100 гр - 155 ккал (б/ж/у - 3.4/5.3/25.9)

Идеальный рецепт для веганов, вегетарианцев и просто любителей полезных вкусностей 👍☘🎂

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
🌸 Основа
▫ сухофрукты (финики, чернослив, изюм) - 140 гр
▫ орехи (кешью) - 60 гр
▫ яблоки - 350 гр (тертых яблок)
▫ кэроб (или какао-порошок) - 40 гр
▫ клетчатка - 40 гр
▫ отруби (овсяные или льняные) - 40 гр
🌸 Фруктовое суфле
▫ банан - 350 гр
▫ клубника - 150 гр
▫ кокосовая мука или стружка - 50 гр
▫ сахарозаменитель Фитпарад, ванильный экстракт или семена ванили - по вкусу
▫ агар-агар (или желатин) - 20 гр
▫ сок (яблочный или яблоко-банан) - 150 гр
🌸 Шоколадная глазурь
▫ какао-масло - 35 гр
▫ кэроб или...читать далее →

19.08.2017, 08:05 cheftm_18

0 0 комментЫ

Быстрый торт с хлебцами и шоколадным кремом (веганский рецепт)

Калорийность на 100 гр - 150 ккал (б/ж/у - 2.2/4.7/25.4)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
🍀 Хлебцы dr.korner (ягодные или карамельные) - 8 шт
🍀 Крем:
◾ банан (2 небольших) - 180 гр
◾ авокадо - 150 гр
◾ кэроб или какао-порошок - 30 гр
◾ финиковый пекмез/пекмез рожкового дерева или сироп агавы от Royal Forest- кэроб, какао масло, бобы и тертое - 20 гр
🍀 Яблочное желе (джем):
◾ яблочное пюре - 200 гр
◾ желфикс/пектин - 10 гр
◾ подсластитель, корица - по вкусу

📝 РЕЦЕПТ:
✔ Готовим крем: в блендере взбиваем банан, мякоть авокадо, добавляем кэроб или какао, пекмез или сироп (можно и без него, т.к. банан сладкий), доводим до однородности.
✔ Готовим желе: к яблочному пюре добавить подсластитель по...читать далее →

09.09.2017, 14:10 cheftm_18

0 0 комментЫ

Веганский шоколадный тортик в традициях правильного питания 🍰🌱

Очень вкусный и полезный шоколадный торт с кэробом, без масла, сахара, молочки! Идеальный рецепт для веганов и тех, кто просто любит правильное питание и полезные вкусности 👍☘🎂

Калорийность на 100 гр - 120 ккал (б/ж/у - 2.41/4.06/17.98)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
☘ Коржи
◻ банан - 150 гр
◻ яблочное пюре (можно для детского питания) - 200 гр
◻ рисовая мука (или овсяная) - 60 гр
◻ отруби (у меня льняные) - 25 гр
◻ кэроб (или какао-порошок) - 25 гр
☘ Крем
◻ авокадо (спелый плод) - 200 гр
◻ банан - 150 гр
◻ кэроб - 20 гр
◻ сахарозаменитель (Фитпарад) - по вкусу
☘ Желе из киви
◻ киви - 300 гр
◻ желфикс или пектин - 15 гр
◻ сахарозаменитель (Фитпарад) - 3-4 гр

📝 РЕЦЕПТ:
✔ Для коржей...читать далее →

29.10.2017, 08:05 cheftm_18

1 1 комментЫ

Быстрый торт с хлебцами и шоколадным кремом (веганский рецепт)

Калорийность на 100 гр - 150 ккал (б/ж/у - 2.2/4.7/25.4)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
🍀 Хлебцы dr.korner (ягодные или карамельные) - 8 шт
🍀 Крем:
◾ банан (2 небольших) - 180 гр
◾ авокадо - 150 гр
◾ кэроб или какао-порошок - 30 гр
◾ финиковый пекмез/пекмез рожкового дерева или пересолотые финики - 20 гр
🍀 Яблочное желе (джем):
◾ яблочное пюре - 200 гр
◾ желфикс/пектин - 10 гр
◾ подсластитель, корица - по вкусу

📝 РЕЦЕПТ:
✔ Готовим крем: в блендере взбиваем банан, мякоть авокадо, добавляем кэроб или какао, пекмез или сироп (можно и без него, т.к. банан сладкий), доводим до однородности.
✔ Готовим желе: к яблочному пюре добавить подсластитель по желанию и корицу, поставить на плиту...читать далее →

03.11.2017, 15:55 cheftm_18

1 0 комментЫ

Полезные конфеты 🍬🍬🍬

калорийность на 100 гр - 232 ккал, б/ж/у - 4.49/7.16/41.17
калорийность 1 шт - 40 ккал (18 гр), б/ж/у - 0.8/1.3/7.4

Домашние веганские конфеты из натуральных ингредиентов порадуют детей и взрослых 😍

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 20 шт):
✔ финики (без косточек) - 60 гр
✔ чернослив - 100 гр
✔ яблочное/сливовое пюре (можно сделать самим или взять для детского питания) - 120 гр
✔ орехи (миндаль/кешью/арахис или микс орехов) - 60 гр
✔ кэроб - 20 гр
✔ клетчатка/отруби - 20 гр
✔ кокосовая стружка, орехи - для обваливания конфет

📝 РЕЦЕПТ:
☑ Измельчить чернослив и финики в блендере или вручную мелко нарезать.
☑ Добавить в измельченные сухофрукты фруктовое пюре, перемешать очень хорошо...читать далее →

08.11.2017, 11:15 cheftm_18

2 0 комментЫ

Веганское шоколадное эскимо 🍫🍦🍌

Калорийность на 100 гр - 224 ккал (Б/Ж/У - 2.7/9.6/37.1)
1 мороженое (50 гр) - 107 ккал (б/ж/у - 1.3/4.6/17.7)

Бананово-финиковое мороженое с шоколадно карамельным вкусом еще и в шоколадное глазури 😍😍😍 Такое мороженое придется по вкусу всем сторонникам правильного питания, вегетарианцам и даже веганам. ❤💜❤

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 9 штук по 50 гр):
Для мороженого:
✔ банан (2 шт) - 250 гр
✔ финиковый пекмез от Royal Forest - 30 гр
✔ финики (спелые с тонкой кожурой) - 50 гр
✔ морская соль - несколько кристалликов (маленькая щепотка поваренной соли)
✔ кэроб (необжаренный) - 20 гр
Для глазури:
✔ какао-масло - 40 гр
✔ кэроб (обжаренный) - 30 гр
✔ СОМ (сухое обезжиренное молоко) или...читать далее →

14.02.2018, 19:30 cheftm_18

0 0 комментЫ

Веганский торт с бананово-клубничным суфле в шоколаде 🍓🍌🍫

Калорийность на 100 гр - 155 ккал (б/ж/у - 3.4/5.3/25.9)

Идеальный рецепт для веганов, вегетарианцев, тех, кто держит пост и просто любителей полезных вкусностей 👍☘🎂

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
🌸 Основа
▫ сухофрукты (финики, чернослив, изюм) - 140 гр
▫ орехи (кешью) - 60 гр
▫ яблоки - 350 гр (тертых яблок)
▫ кэроб (или какао-порошок) - 40 гр
▫ клетчатка - 40 гр
▫ отруби (овсяные или льняные) - 40 гр
🌸 Фруктовое суфле
▫ банан - 350 гр
▫ клубника - 150 гр
▫ кокосовая мука или стружка - 50 гр
▫ сахарозаменитель Фитпарад, ванильный экстракт или семена ванили - по вкусу
▫ агар-агар (или желатин) - 20 гр
▫ сок (яблочный или яблоко-банан) - 150 гр
🌸 Шоколадная глазурь
▫ какао-масло - 35...читать далее →

20.02.2018, 10:20 cheftm_18

0 0 комментЫ