Калорийность на 100 гр - 149 ккал (б/ж/у - 15.0/6.0/8.3)
Калорийность 1 шт - 350 ккал (б/ж/у на 1 шт - 35.5/14.2/19.6)
📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 шт):
Для теста:
✔ 4 яичных белка,
✔ 0% рассыпчатый творог - 440 гр
✔ овсяной мука - 140 гр
✔ щепотка соли
✔ оливковое масло - 1 ч.л.
Для начинки:
✔ 0% рассыпчатый творог - 60 гр,
✔ сыр сулугуни - 80 гр,
✔ 4 яичных желтка,
✔ соль по вкусу.
📝 РЕЦЕПТ:
1⃣Взять яйца, отделить белки от желтков и добавить к белкам творог, муку и щепотку соли.
2⃣Руками замесить тесто, разделить на 4 части и сформировать из каждой небольшую лодочку.
3⃣Смазать каждую лодочку оливковым маслом и отправить выпекать в духовку при 180 градусах на 10-12 минут.
4⃣Смешать творог для начинки и натёртый сыр, достать полуготовые лодочки и выложить в центр начинку.
5⃣Снова отправить выпекаться в духовку минут на 10, сыр должен расплавиьтся.
6⃣Достать хачапури, в каждую лодочку добавить яичный желток, посолить сверху и убрать в духовку до полного приготовления: желток оставаться жидким внутри.
Подавать к столу тёплыми 😋👍😉
@food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet
