Это легкий и вкусный яблочный пирог с ароматом корицы и с хрустящей корочкой, которая получается неимоверно вкусной за счет использования ржаной муки и йогурта!
Калорийность на 100 гр готового блюда (после выпекания пирога) около 115 ккал, Б/Ж/У - 3.64/ 1.66/ 18.51
📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций):
✅ яйцо (у меня 3 перепелиных яйца) 30 гр
✅ яичный белок одного яйца
✅ корица 5 гр
✅ сахарозаменитель (фитпарад) - 2 пакетика
✅ йогурт натуральный без добавок 200 гр
✅ ржаная мука 70 гр
✅ 2 крупных яблока 280 гр
✅ сушеный инжир, изюм или финики 60 гр
✅ мед 1 ч.л.- 10 гр
✅ разрыхлитель 5 гр.
📝 РЕЦЕПТ:
❇ Яйца и яичный белок взбить, добавить сахарозаменитель.
❇ Добавить йогурт, взбить венчиком.
❇ Добавить муку, разрыхлитель, все перемешать до однородности.
❇ Яблоки нарезать кубиками и выложить на дно формы для запекания.
❇ Мелко нарезать сухофрукты (инжир или финики), добавить нарезанные сухофрукты и изюм к яблоку
❇ Яблоки присыпать корицей и полить медом. Яблоки залить тестом.
❇ Выпекать пирог в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут, до появления характерной румяной корочки.
Пирог хорошо как в горячем, так и в холодном виде. Подавать его можно со свежими ягодами или шариком легкого ягодного сорбета!
@food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet
