Калорийность на 100 гр - 81 ккал (б/ж/у - 6.13/4.48/3.78)
Калорийность 1 порции - 246 ккал (б/ж/у - 18.7/13.6/11.5)
📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции):
◾ филе лосося или форели 160 гр
◾ томаты черри кумато 200 гр
◾ салатный микс из романо, фриссе, радиччо и корна (любой другой салатный микс) 200 гр
◾ несколько стрелок зеленого лука
Заправка:
◾ оливковое масло 2 ст. л
◾ бальзамический уксус 3 ст. л
◾ молотый имбирь 1\2 ч.л.
◾ мед 10 гр
◾ приправы (у меня Итальянская с морской солью и свежемолотый перец)
📝 РЕЦЕПТ:
✅ Филе лосося порезать кубиками, сбрызнуть лимоном, посолить, поперчить и обильно посыпать сушеными прованскими травами и оставить мариноваться на 10 минут.
✅ Лосось обжариваем на сковороде без масла или на гриле, по 5 минут с каждой стороны.
✅ Приготовить соус: перемешать оливковое масло, бальзамико, добавить мед, имбирь и приправы, все тщательно перемешать.
✅ Салатный микс заправляем соусом и выкладываем на тарелки.
✅ Сверху на горку салата выкладываем кусочки рыбки, половинки томатов, сверху посыпаем салат мелко порубленным зеленым луком!
🥗 Приятного аппетита!
@food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet
