Калорийность 1 порции - 195 ккал, б/ж/у - 5.7/7.1/28.8
Салат получается легкий и нереально вкусный благодаря удачному сочетанию ингредиентов и заправки! Фунчезу смело можно заменить гречневой или рисовой лапшой!!!
📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции):
✔ Сладкий перец 100 гр
✔ Шампиньоны свежие 120 гр
✔ Фунчеза (стеклянная лапша) 50 гр - одно гнездо
✔ Салатный микс (у меня Белая дача "Олимп") 100 гр
✔ Заправка:
▫ оливковое масло 10 гр
▫ соевый соус 20 гр
▫ бальзамический уксус 20 гр
▫ соль, перец по вкусу
▫ семена кунжута по желанию
Общая калорийность на 2 порции - 389 ккал (б/ж/у - 11.3/14.1/57.6)
📝 РЕЦЕПТ:
🔷 Фунчезу залить кипятком и оставить на 5-7 минут, затем промыть холодной водой и выложить в салатник
🔷 В салатник к фунчезе добавить салатный микс, перемешать
🔷 Грибы помыть, почистить и мелко порезать, посолить, потушить с небольшим количеством воды 5-7 минут
🔷 Перец порезать соломкой, добавить к грибам и потушить еще 5 минут
🔷 Приготовить заправку из указанных ингредиентов
🔷 В салатник к фунчезе и салату добавить заправку, перемешать.
🔷 Выложить заправленный салат в порционные тарелки (2 порции), сверху на каждую тарелку с салатом выложить грибы с перцем, посыпать кунжутом по желанию.
Приятного аппетита 🍜😋😍
@food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet
