Калорийность на 100 гр - 94 ккал (б/ж/у - 7.34/2.13/10.23)
Калорийность 1 шт - около 170 ккал (б/ж/у - 13.2/3.8/18.4)
Очень простой вариант пирожного с основой из хлебцов и нежнейшим кремом из творога и рикотты, дополненным яблочным джемом без сахара 😍
📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции):
Для крема:
✔ творог обезжиренный мягкий - 300 гр
✔ рикотта - 120 гр
✔ горячий шоколад от ФитПарад FitParad - группа от производителя или какао-порошок - 5 гр
✔ сахарозаменитель или сироп Карамель от ФитПарад FitParad - группа от производителя - по вкусу
Для джема:
✔ яблоко - 220 гр
✔ желфикс/пектин/загуститель для джемов - 8-10 гр
✔ сахарозаменитель - по вкусу (3-4 гр)
✔ корица, ваниль - по вкусу
Хлебцы (у меня Dr.Korner) - 4 шт
📝 РЕЦЕПТ:
✳ Для крема: соединим творог, рикотту, далее по вкусу добавим сахарозаменитель или сироп "Карамель", ч.л. с горкой горячего шоколада или какао. Крем готов.
✳ Приготовим джем: яблоки помыть, очистить от кожуры (т.к. мы будем варить яблоки очень быстро и без сахара, кожура не успеет размякнуть), порезать мелким кубиком, выложить в кастрюлю и засыпать корицей и сахаразаменителем. Поставить на плиту и поварить 5-7 минут (чтобы фрукты размякли немного и выделили сок). Всыпать пектин или желфикс (для загустения), очень хорошо перемешать, довести до кипения и варить, помешивая 3 минут. Дать джему немного остыть.
✳ Теперь формируем пирожные (4 шт): на дно кременки или стакана раскрошите по 1 хлебцу, сверху немного джема, затем слой крема и еще немного джема. Можно подать сразу, можно приготовить с вечера, когда хлебцы пропитываются кремом и джемом пирожное становится еще вкуснее 👍🍨
@food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet
