Калорийность на 100 гр - 71 ккал (б/ж/у - 3.3/4.7/3.7)
📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔ Кабачки (цуккини) - 350 гр
✔ Шпинат свежий - 80 гр
✔ Сливки 10% - 80 гр
✔ Оливковое масло - 2 ч.л.
✔ Сыр твердый низкой жирности - 40 гр
✔ Соль, перец, специи, сушеная зелень - по вкусу
✔ Чеснок - 1 зубчик
📝 РЕЦЕПТ:
1) Нарезаем цуккини тонкими длинными полосками, сделать это можно картофелечисткой или на специальной терке. И потушить или бланшировать 1-2 минуты.
2) Шпинат измельчить в блендере, обжарить его с добавлением оливкового масла, чеснока и специй на сковороде. К шпинату добавить сливки и довести до кипения.
3) К шпинатному соусу добавляем "пасту/спагетти" из цуккини, тертый сыр, тушим еще 2 минуты.
🍝🌱 Паста цуккини в соусе готова! Приятного аппетита!!!
@food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet
