Ингредиенты:
Яйцо куриное (лучше домашнее) – 4 штуки;
Сахар – 160 грамм;
Мука высшего сорта – 160 грамм;
Ванильный сахар – 1 пакетик;
Разрыхлитель – полная чайная ложка
Крем:
Сметана 500 гр. (можно и 15%)
Сахар 3 ст ложки
Загуститель 1 пакет
В крем я добавляю пищевые красители
+ для украшения малинка)
Приготовление:
1. Отделяем белки от желтков. Взбиваем белки с сахаром до загустения.
2. В желтки добавляем 1 ст. ложку сахара мешаем хорошенько. Добавляем в белковую массу по чуть-чуть ПОМЕШИВАЯ!
3. Добавляем муку, ванильный сахар, взбиваем и добавляем разрыхлитель. Все перемешиваем.
4. В мультиварку вырезаем на дно круг из бумаги для выпечки, мажем маслом сливочным всю чашу.
5. Разогреваем на режиме ЖАРКА 5 минут, вливаем тесто
6. Ставим на выпечку на 1 час ! НЕ ОТКРЫВАТЬ. И минут еще 15 после приготовления путь постоит.
7. Достаем из чаши и разделяем на 3 коржа.
8. Взбиваем сметану с сахаром и загуститель. По желанию пищевой краситель.
9. Смазываем все коржи сметанной массой. Украсить ягодами или фруктами)
Приятного аппетита)
