Нужно:
1 стакан манной крупы
1 стакан кефира
3 яйца
1 стакан сахара
100 грамм сливочного масла
1 стакан муки
1,5 ч. ложки разрыхлителя
Манную крупу залить кефиром, перемешать и оставить набухать на 30 минут. Яйца взбить с сахаром в пышную пену. Добавить растопленное сливочное масло и кефирно - манную смесь. Затем всыпать муку с разрыхлителем. Замесить тесто. Чашу мультиварки смазать маслом и присыпать манкой. Выпекать манник в мультиварке 40-50 минут, в режиме "выпечка")
После приготовления разрезать пополам и смазать кремом (взбить сметану с сахаром).
Приятного аппетита!)
