Калорийность на 100 гр - 150 ккал (б/ж/у - 2.2/4.7/25.4)
📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
🍀 Хлебцы dr.korner (ягодные или карамельные) - 8 шт
🍀 Крем:
◾ банан (2 небольших) - 180 гр
◾ авокадо - 150 гр
◾ кэроб или какао-порошок - 30 гр
◾ финиковый пекмез/пекмез рожкового дерева или пересолотые финики - 20 гр
🍀 Яблочное желе (джем):
◾ яблочное пюре - 200 гр
◾ желфикс/пектин - 10 гр
◾ подсластитель, корица - по вкусу
📝 РЕЦЕПТ:
✔ Готовим крем: в блендере взбиваем банан, мякоть авокадо, добавляем кэроб или какао, пекмез или сироп (можно и без него, т.к. банан сладкий), доводим до однородности.
✔ Готовим желе: к яблочному пюре добавить подсластитель по желанию и корицу, поставить на плиту, прогреть и всыпать желфикс или пектин, помешивая, довести до кипения и варить 3 минуты, снять с огня. Остудить.
✔ Поломать хлебцы (не очень мелко), выложить слой на дно формы, промазать шоколадным кремом, сверху джем, снова слой хлебцов и т.д. Повторяем слои. Один хлебец раскрошить в крошку и посыпать сверху для украшения.
✔ Поставить в холодильник на пару часов.
@food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet
