Бисквит: 1,5 ст. сахара. 1 ст. муки. 3-4 яйца. 4 ст.л. какао. 1 пакетик ванильного сахара,1 ч.л. разрыхлителя (можно и без него, если хорошо взбить яйца).
Для начинки и крема: 300-400 гр. вишни (я брала замороженную), 400 гр. сметаны и 0,5-1 ст. сахара. Немного слив. масла для смазывания чаши.
Взбиваем яйца с сахаром и ванильным сахаром, пока масса не увеличиться в 5-7 раз. Потом добавляем небольшими порциями какао и муку, разрыхлитель (можно и без него). Аккуратно перемешиваем. Смазываем чашу мультиварки сливочным маслом и выливаем в нее тесто. Ставим на режим Выпечка на 1 час. После приготовления оставляем в чаше с открытой крышкой остыть мин. 10.
Готовим начинку. Вишню замороженную кладем в дуршлаг и даем растаять и стечь соку. Густую сметану перемешиваем с сахаром и даем постоять 10 мин., чтобы сахар растворился.
Бисквит разрезаем на 2 коржа. На нижний корж мажем крем, сверху вишню и опять крем. Сверху кладем второй корж. Его также мажем кремом, потом вишня, потом опять крем. Ставим в холод, когда крем поостынет, сверху можно украсить немного какао или тертым шоколадом.