(украшение в этот раз на скорую руку, но вкус божествеееенный) :)
Бисквит:
2.5 ст муки (250 мл) + 1.5 ч.л. разрыхлителя + 0.5 ч.л. соды + 1/3 соли (смешать и дать настояться пока будем взбивать яйца).
5 яиц взбить в пену и постепенно добавлять 1.5 ст (250 мл) сахара + 4 ст.л. жидкого меда + ванилин по желанию.. и затем добавляем мучную смесь. Все взбивала миксером... Потом немного ложкой.. Выпечка 80 мин + 10 мин.
Предварительно вкл. подогрев, смазать чашу маслом и присыпать мукой!
Крем: 400 гр сметаны 30% + загуститель сметаны по желанию, ванилин по желанию, лимонная кислота по желанию!
Остывший бисквит, получается 8 см, разрезала на 5 коржей, каждый пропитала сиропом и кремом и прочередовала фруктами (персик и банан).
!!!!!Ни в коем случае не класть больше, чем в рецепте соды, разрыхлителя, меда!!!! получится каша! и мед обязательно жидкий!
