Калорийность 1 шашлычка 87 ккал (б/ж/у - 15.5/0.7/2.6)
📝 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 8 шашлычков):
🔹 Филе индейки и курицы 1:1 (500-520 гр)
🔹 Помидоры черри 16 шт
🔹 Болгарский перец 1 шт
🔹 Соль, перец, молотый имбирь, кунжут (по желанию)
🔹 Соевый соус 2 ст. л
🔹 Бальзамический красный уксус 2 ст.л.
🔹 Мед 1 ч.л.
📝 РЕЦЕПТ:
1) Филе курицы и индейки режем на небольшие кусочки, мясо солим и перчим, добавляем около чайной ложки молотого имбиря, соевый соус, бальзамический уксус, чайную ложку жидкого меда и чайную ложку кунжута. Все перемешиваем.
2) Оставляем мясо мариноваться на 1-2 часа.
3) Овощи моем, перец режем кусочками 1,5 х1,5 см. Перец солим и перчим, поливаем соевым соусом немного.
4) Нанизываем мясо и овощи на шпажки.
5) Разогреваем духовку до 200 градусов.
6) Шпажки с шашлычками выкладываем на решетку или в форму для запекания так, чтобы шашлычки не касались дна формы (сок должен стекать, а мясо подсушиваться).
7) Шашлычки ставим в разогретую духовку на 30-35 минут.
Приятного аппетита!
@food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet
