Калорийность на 100 гр - 116 ккал (б/ж/у - 9.8/2.5/13.0)
📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔ рикотта - 250 гр
✔ финики - 80 гр
✔ творог обезжиренный кремообразный - 500 гр
✔ протеин ванильный/тирамиссу (изолят) - 30 гр
✔ молоко 1-1,5% - 200 гр
✔ желатин быстрорастворимый - 20 гр
✔ ванильный экстракт/ванильный сироп низкокалорийный - по вкусу (около 2 ложек сиропа)
✔ подсластитель (у меня сахзам ФитПарад) - по вкусу (около 5 гр)
✔ хлебец вафельные -50 гр
✔ банан - 250 гр
📝 РЕЦЕПТ:
✅ К творогу и рикотте добавить протеин, ванильный сироп, сахарозаменитель и перемолотые в блендере финики, перемешать и медленно, взбить миксером.
✅ Желатин залить молоком комнатной температуры, оставить набухать (с моим желатином ушло 10 минут), нагреть желатин, не кипятить, а просто помешивая довести до жидкого состояния.
✅ Медленно влить молоко с желатином в творожный крем, взбить миксером 2 минуты (до пузырьков), перемешать и оставить на несколько минут, смесь чуточку остынет.
✅ На дно формы выложить несколько хлебцов (они очень тонкие и легкие, в мою форму на дно влезло 4-5 шт), сверху слой крема, далее кружочки банана, снова хлебцы, крем, банан и оставшийся крем.
✅ Оставить в холодильнике на пару часов!
😘🎂😋 Приятного аппетита!!!
@food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet
