Для бисквита вам понадобится :
1# 7 яиц.
2# 14 ст. л. сахара.
3# 14 ст. л. муки.
Крем сюда подойдет абсолютно любой, я делала в этот раз творожно-сметанный.
Крем :
1# 400 гр. творога.
2# 200-400 гр. сметаны (сметану лучше брать с большим процентом жирности, я взяла 15% - оказалась жидкая очень)
3# Сахар по вкусу.
Приготовление :
Яйца смешать с сахаром и взбить все это до увеличения массы в два раза, я обычно взбиваю мин. 5-7 на большой скорости. Затем к этой массе аккуратно вводим муку. Тесто готово. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, затем залить тесто. Ставим на режим выпечка на 1 час.
Готовый бисквит разрезаем и промазываем кремом. Ставим в холодильник на некоторое время для пропитки. Надеюсь, у вас все получилось. Приятного аппетита 😘