Этот рецепт просто находка для мамочек, чтобы баловать своих малышей.
Время приготовления: 40 минут
Порций: 4-6
Вам потребуется:
-мука 450 гр
-творог 250 гр
-сливочное масло 100 гр
-желток 2 шт
-сахар 1/2 стакана
-сода 1/4 ч.л.
-лимонный сок 1 ч.л.
-стручок ванили
Как готовить:
1. Для начала, растираем желтки с сахаром, маслом и творогом.
2. Добавляем соду, гашенную лимонным соком, и муку. Хорошо вымешиваем тесто, раскатываем и вырезаем из него кружочки с помощью чашки. Выкладываем в нахлест по три штуки. Скатываем их в трубочку и разрезаем ножом на две части.
3. Застилаем пергаментом ( или силиконовым ковриком или просто смазываем сливочным маслом) противень. Выстраиваем на нем розочки.
4. Выпекаем в разогретой до 170 градусов духовке минут 20-30. Еще горячие розочки посыпаем сахарной пудрой или кокосовой стружкой, шоколадом.
Приятного аппетита!
