______________
Ингредиенты:
Цыплёнок (небольшая курочка) - 1 шт.
Помидоры - 5-7 шт.
Баклажан - 1 шт.
Сладкий красный перец - 1 шт.
Зеленый перец - 1 шт.
Белое вино - 1 стакан
Масло сливочное - 60 грамм
Укроп
Соль, перец, гвоздика, корица по вкусу
Приготовление:
1. Нарезать помидоры кружочками, выложить в кастрюлю, сверху положить кусочек масла.
2. Посолить, поперчить тушку цыплёнка, нарезать на 4 части, выложить на помидоры.
3. Сверху выложить очищенный и нарезанный полосками баклажан, затем перцы, посолить, поперчить, сверху выложить нарезанный кольцами лук, добавить кусочек масла.
4. Добавить несколько гвоздик и щепотку корицы. Выложить еще 2-3 слоя помидоров, добавить вино.
5. Варить на медленном огне 20-25 минут. Когда мясо сварится, выложить хашнтур на тарелку и посыпать укропом.
Приятного Аппетита | Բարի Ախորժակ
