____________
Ингредиенты:
Творог – 750 грамм
Молоко – 400 мл
Яйца – 3 шт.
Сахар – 150 грамм
Крахмал картофельный – 40 грамм
Масло сливочное – 25 грамм
Мука – 10 грамм
Соль
Приготовление:
1. Белки отделить от желтков.
2. Вбить миксером творог и молоко. Добавить желтки, крахмал, сахар, перемешать.
3. Взбить белки с щепоткой соли до плотности. Ввести белковую массу в творожную.
4. Форму для выпечки смазать сливочным маслом и слегка присыпать мукой.
5. Форму заполнить творожной массой. Сверху выложить оставшееся масло.
6. Запекать при температуре 200 градусов до образования золотой корочки. Перед подачей остудить. Можно украсить любимыми ягодами.
Приятного Аппетита | Բարի Ախորժակ
