___________
Ингредиенты:
Фасоль - 2 стакана
Булгур - 1 стакан
Лук - 1 шт.
Растительное масло
Кинза
Чеснок - 1 зубчик
Грецкие орехи - 50 грамм
Соль, красный и черный перец по вкусу
Приготовление:
1. Перебрать фасоль и замочить на ночь.
2. Отварить фасоль почти до готовности.
3. Перебрать булгур, промыть и добавить к фасоли.
4. Варить 15-20 минут, посолить.
5. Мелко нарезать лук, обжарить на растительном масле, поперчить. Добавить зажарку к супу, проварить еще минут 5 и добавить мелко нарезанную кинзу.
6. По желанию дополнительно можно добавить дробленые орехи и зубчик чеснока.
Приятного Аппетита | Բարի Ախորժակ
