___________
Ингредиенты:
Говяжья вырезка - 200 грамм
Помидоры - 150 грамм
Тимьян
Руккола
Чеснок
Сыр пармезан - 30 грамм
Масло оливковое -1 ст. л.
Уксус бальзамический
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Говяжью вырезку нарезать соломкой, посыпать солью и перцем, смешать с тимьяном и измельченным чесноком, добавить оливковое масло и дать помариноваться 10 минут.
2. Обжарить мясо на раскаленной сковороде, добавить разрезанные пополам помидоры и выложить в подогретое блюдо.
3. Сверху уложить рукколу и стружку пармезана, украсить бальзамическим соусом.
Приятного Аппетита | Բարի Ախորժակ
