______________
Ингредиенты:
Тыква – 1 шт.
Рис – 1 стакан
Изюм – 0,5 стакана
Курага - 0,5 стакана
Грецкие орехи - 0,5 стакана
Масло растительное - 0,5 пачки
Мед – 6-8 ст. л.
Корица – 1 ч. л.
Приготовление:
1.Предварительно разогреть духовку до 230 градусов.
2. Помыть тыкву и срезать по кругу вершину макушки, обращая внимание на симметричность по всему кругу от начала до конца. Используя ложку, освободить от мякоти, включая семена.
3. Покрыть стены тыквы 2 ложками меда, обмазывая тщательно.
4. Сварить рис, обращая внимание на то, что он должен быть готов наполовину, чтобы остальная часть приготовления происходила внутри тыквы. Положить его в отдельную миску.
5. Разрезать масло на куски и добавить его к рису. Добавить курагу, грецкие орехи и корицу. Перемешать. Добавить несколько ложек меда.
6. Наполнить тыкву до краев смесью, стараясь заполнять плотно.
7. Смазать тыкву снаружи маслом (по желанию).
8. Готовить в течение часа.
9. Дать немного остыть перед подачей.
Приятного Аппетита | Բարի Ախորժակ
