Для теста:
маргарин или сливочное масло – 100 г
яйца – 2 шт.
кефир – 1 ст.
мука – 2 ст.
соль – 1 ч.л.
сахар – 2 ч.л.
сода – 1 ч.л.
Для начинки:
консервы рыбные – 1 банка
лук репчатый – 1 шт.
1. Для пирога я использовала сливочное масло. Растапливаем его, выливаем в миску.
2. Добавляем в миску с маслом остальные ингредиенты для теста – яйца, кефир, сахар, соль, муку и разрыхлитель (я его использовала вместо соды). Замешиваем тесто.
3. Для начинки я использовала консервированную сайру. Разминаем консервы вилкой, предварительно слив жидкость. Репчатый лук я заменила зеленым луком, мелко нарезанным. Если вы взяли все же репчатый, то нарежьте его полукольцами.
4. Чашу мультиварки смазываем маслом. Одну половину теста выливаем в чашу мультиварки, сверху выкладываем начинку из рыбы с луком. Затем выливаем вторую половину теста.
5. Устанавливаем режим Выпечка, время – 60 минут. При желании можете перевернуть пирог, подрумянив, таким образом, верх пирога.
Сверху пирог не подгорел, фотография так получилась)
