Ингредиенты:
-Индюшиные медальоны — 3 Штуки
-Лимонный сок — 1 Ст. ложка
-Чеснок — 1 Зубчик (крупный)
-Специи — 1 По вкусу (итальянские травы, карри)
-Растительное масло — 1 Ст. ложка
-Соль — 1 По вкусу
Способ приготовления:
Медальоны из индейки промойте прохладной водой, уберите у них лишнюю влагу при помощи бумажных полотенец. Из лимонного сока, соли, специй, растительного масла и чеснока, пропущенного через чесночницу, сделайте маринад. Добавьте его в миску с медальонами. Время маринации должно составлять не менее 15 минут.
Подготовьте большие квадраты из фольги, выложите на них по одному промаринованному медальону. Фольгу заверните наподобие конверта. В предварительно прогретую до 180 градусов духовку поместите получившиеся свертки, выложенные на обычный противень или на сковороду. Приготовление занимает обычно около получаса.