Ингредиенты:
* мука- 180 гр
* яйцо - 6 шт
* сахар - 150 гр
* разрыхлитель - 1 ч.л.
* сливочное масло - для смазывания чаши
* цукаты по три штучки разного цвета и цветная кокосовая стружка ( для украшения ).
Приготовление:
Яйца взбиваем с сахаром до стойкой пены. В муку добавляем разрыхлитель, просеиваем и помешивая добавляем в яично-сахарную смесь. Чашу смазываем сливочным маслом, выкладываем тесто. Режим Выпечка 1 час.
После окончания режима советую крышку сразу не открывать. Минут 15 пусть еще постоит. Вытаскиваем, разрезаем на коржи ( у меня получилось три коржа ), промазываем каждый корж кремом, бока и верх тоже. Мелко режем цукаты, аккуратно выкладываем и бока торта посыпаем кокосовой стружкой. Га пару часов в холодильник и можно есть).
Крем по желанию. Я делала заварной :
* 500 мл молока
* 200 гр сахара
* упаковка ванилина или ванильного сахара
* 50 гр муки
* 4 желтка.
Желтки растереть с сахаром, ванилином и мукой до получения однородной массы. Доводим молоко до кипения. Вливаем горячее молоко в яичную массу, перемешиваем. Я перемешивала венчиком, чтобы не было комочков. Полученную массу ставим на огонь и своим до загустения. Немного остужаем и можно наносить на коржи.
Я еще положила измельченные грецкие орехи между коржами на-крем. Ну это на любителя.
