Вообще конечно самые вкусные пироги получаются в духовке. Но, если у вас как у меня нет духовки и времени, а хочется чего-то такого...) Приготовление заняло всего 20 минут
Тесто:
3 яйца
4 ст. ложки майонеза
4 ст. ложки сметаны
1 мультистакан муки (160 г)
1 ч. ложка разрыхлителя
щепотка соли
Начинка:
1 шт куриного филе (около 200 грамм)
4 шт картофель
1 шт лук
соль, перец
карри
Смешать яйца с майонезом и сметаной, взболтать. Всыпать муку, соль и разрыхлитель, хорошенько размешать.
Картофель нарезать тонкими кружочками, лук полукольцами, филе кубиками. Картофель хорошо посолить-поперчить, филе посыпать карри и тоже посолить.
Дно чаши смазать маслом. Выложить куриное филе, прямо в плотную не надо, затем лук и картофель. Сверху залила тестом, слегка отодвигая края и дно (чтобы и туда попало).
На режиме "Выпечка" 50 минут. (мультиварка редмонд 4500). Потом перевернула и поставила в микроволновку на гриль на 5 минут. Приятного аппетита)
