Калорийность на 100 гр - 70 ккал (Б/Ж/У - 4.7/4.5/3.2)
Калорийность одной порции - 240 ккал
📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции):
✔ салатный микс - 100 гр
✔баклажаны - 300 гр
✔ свежие шампиньоны - 100 гр
✔ помидоры черри - 6-7 шт (80-90 гр)
✔ сыр для жарки и гриля/ халумис/ сулугуни - 100 гр
Для заправки:
✔ масло оливковое - 2 ч.л.
✔ бальзамический уксус - 1 ч.л.
✔ соевый соус - 1 ч.л.
✔ мед -1/2 ч.л
✔ соль, перец, молотый имбирь, травы по вкусу
📝 РЕЦЕПТ:
1)Шампиньоны нарезать и обжарить (можно без масла), посолить, поперчить. Баклажаны заранее посолить, смазать маслом сковороду гриль и обжарить баклажаны.
2)На сухой сковороде обжарить кусочки сыра-гриль по 2 минуты с каждой стороны
3)Приготовить салатную заправку, смешав все ингредиенты
4)На тарелку выложить салатный микс, полить его заправкой, сверху выложить грибы, баклажаны, половинки черри и ломтики жареного сыра.
🥗👍 Приятного аппетита!
@food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet
