CHEF.tm
Вход
  • Регистрация
  • Вход
Избранное0
  • Рецепты
  • Главная
  • Коллекции рецептов
  • Рецепты с видео
  • На любой вкус
  • Пиццы
  • Торты
  • Вегетарианские
  • Супы
  • Салаты
  • Восточная кухня
  • Диетические
  • Для детей
  • Для мультиварки
  • Национальная кухня
  • Армянская кухня
  • Русская кухня
  • Итальянская кухня
  • Китайская кухня
  • Турецкая кухня

Овсяно-ржаной кекс с фруктами и орехами

Калорийность на 100 гр готового блюда (после выпекания) - около 165 ккал

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- мука ржаная - 80 гр
- перемолотые овсяные хлопья или овсяная мука - 140 гр
- йогурт низкой жирности или кефир - 350 гр
- мед (если йогурт не сладкий) - 15-20 гр
- банан (2 небольших) - 160 гр
- яблоки (2 средних без кожицы) - 270 гр
- смесь орехов и сухофруктов (у меня готовая смесь фундука, кешью, миндаля с изюмом и сушеной вишней) - 80 гр
- сушеный инжир или чернослив - 120 гр
- разрыхлитель - 2 ч.л.

📝 РЕЦЕПТ:
1) Соединить ржаную муку с перемолотыми овсяными хлопьями и разрыхлителем, залить йогуртом или кефиром (при необходимости добавить мед) перемешать.
3) Банан натереть на терке или размять вилкой и добавить к тесту.
4) Яблоки очистить от кожицы и порезать мелкими кубиками, добавить яблоки к тесту, перемешать.
5) Добавляем в тесто фруктово-ореховую смесь (орехи при желании можно немного измельчить) и крупно порезанный сушеный инжир, перемешиваем.
6) Выпекать кекс нужно в небольшой форме, застеленной бумагой для выпечки (ковриком) или форме для хлеба при температуре 170 градусов (в заранее разогретой духовке) 45-50 минут (готовность можно проверить зубочисткой).

Этот кекс одинаково хорош как в теплом, так и в остывшем виде и отлично хранится 2-3 дня, если накрыть его бумажным полотенцем или положить в бумажный пакет. Отлично подходит для завтрака или для перекуса в первой половине дня 😉😊

Приятного аппетита!

@food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet
12.06.2019, 10:40 cheftm_18
  • Диетические
  • #пп_завтрак
  • #пп_десерт
  • #полезный_десерт
  • #пп_перекус
  • #пп_выпечка
0 0
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Похожие посты

  • Овсяно-ржаной кекс с фруктами и орехами
  • Овсяно-ржаной кекс с фруктами и орехами
  • Овсяно-ржаной кекс с фруктами и орехами
  • Кекс с корицей и орехами пекан
  • Кекс с яблоком и орехами в мультиварке.
  • Главная
  • Для правообладателей
  • Обратная связь
© 2014 – 2023 CHEF.tm