Калорийность на 100 гр - 111 ккал (б/ж/у - 4.4/4.5/13.2)
📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔ небольшой кабачок (натереть на терке и отжать сок) - 350 гр
✔ сыр моцарелла (сулугуни) - 100 гр
✔ сушеный лук, чеснок, зелень - по вкусу
✔ томаты черри - 8 шт
✔ рисовая или кукурузная мука - 80 гр
✔ соль, перец, специи - по вкусу
✔ оливковое масло - 2 ч.л.
📝 РЕЦЕПТ:
1) Кабачки натереть на терке и отжать лишний сок, посолить оставить, чтобы вышел сок. Сок полностью отжать
2) Натереть сыр на терке, томаты черри порезать.
3) В кабачки добавить муку, оливковое масло, сушеную зелень и специи, перемешать. По густоте оно похоже на тесто для кабачковых оладий. Выложить тесто из кабачков слоем на противень или бумагу для выпечки. Кладем помидоры и сыр сверху на подготовленную основу.
4) Духовку до 200 градусов. Выпекаем пиццу примерно 15-20 минут.
Вытаскиваем кабачковую пиццу из духовки. Оставляем ненадолго остыть (так она лучше режется) и подаем к столу!
Приятного аппетита!!!
@food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet
