Калорийность на 100 гр -132 ккал (б/ж/у - 9.1/ 10.1/ 0.7)
📄ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2-3 порции):
- Яйцо куриное - 3 штуки
- Свежие шампиньоны - 200 гр
- Твердый сыр - 50 гр
- Сливки 10%- 50 гр
- Оливковое масло - 1 ст.л.
- Соль, перец черный молотый - по вкусу
- Прованские травы - по вкусу
- Свежая сезонная зелень
📝 РЕЦЕПТ:
1. В миске взбить яйца и сливки, смесь посолить и поперчить, добавить прованские травы, добавить тертый сыр.
2. Нарезать тонко шампиньоны, обжарить на сильном огне (2 минуты).
3. Добавить в слегка обжаренные грибы яичную смесь, слегка перемешать, выложить на сковороду убавить огонь и накрыть крышкой, готовить еще от 3 до 5 минут. Готовить, постоянно проверяя, чтобы не подгорел.
4. Посыпать сверху свежей зеленью до подачи на стол.
Приятного аппетита!!! 🍳
@food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet
