Ингредиенты:
Тесто:
-Творог — 250 г
-Манка — 250 г
-Сахар — 100 г
-Яйцо - 2 шт.
-Мёд — 2 ст.л.
-Сметана — 2 ст.л.
-Разрыхлитель — 0,5 ч.л.
Начинка:
-Чернослив — 100 г
-Мука — 1 ч.л.
Глазурь:
-Сахар — 1 стакан
-Молоко — 3 ст.л.
-Масло сливочное — 50 г
Приготовление:
1. Творог смешать с манкой и сахаром.
2. Яйца взбить, добавить мёд, сметану, манную массу — хорошо перемешать и добавить разрыхлитель;
3. Чернослив порезать на кусочки и присыпать мукой.
4. Чернослив смешать с тестом.
5. Форму для выпечки смазать сливочным маслом, вылить тесто и выпекать при 170 градусах — 1 час, готовность проверить зубочисткой (для мультиварки — режим «выпечка» - 1 час 20 минут).
6. Для глазури: сахар смешать с молоком, довести до кипения, постепенно добавляя масло — немного остудить.
7. Готовый остуженный манник полить глазурью и окончательно охладить.
Приятного аппетита!
