Быстрый и очень вкусный тортик. Попробуйте :)
Для теста:
- 1 банка сгущенного молока
- 2 яйца
- 1 стакан муки
- 1 чайная ложка соды, погасить уксусом
Крем:
- 500 гр сливок 33%
- 2 столовые ложки сахарной пудры
- кондитерская посыпка для украшения
Миксером взбить сгущенное молоко с яйцами, добавить муку и гашеную соду. Все взбить до однородной массы. Тесто выложить в разъёмную форму.
Выпекать корж на среднем огне до готовности. Корж хорошо остудить, разрезать на две части.
Сливки взбить, добавить сахарную пудру. Взбивать до загустения сливок.
Нижний корж смазать взбитыми сливками, положить на него вторую часть коржа, верх торта смазать сливками и украсить по желанию.
